Lille Terroir Festival – 1ère édition

3 chefs emblématiques vous concoctent des plats gourmands, 25 producteurs proposent des produits locaux et des dégustations, 8 animations festives pour toute la famille ! Un événement pour les bons vivants et les amoureux du terroir des Hauts de France 

 FOOD COURT DE CHEFS
– Mickaël Braure : Chef du Witloof & Top chef 2022
– Étienne Hazelaere : Chef de l’Ame au Vert
– Alexandre Suergiu : Chef de Aux Ephérites
Street Food de produits locaux / Cuisiné avec la bière Lydéric 

 MARCHÉ DE PRODUCTEURS & ARTISANS
– Chips Bellevue : Chips Fermière
– Volaille de Licques : Rillettes de volaille
– Fournil Bio : Viennoiseries
– Cloudforest : Torréfacteur de café
– Monsieur Biltong : Boeuf séché
– Happy Drêche : Pépite de Malt
– Bio en Hauts de France : Sirop de betteraves sucrières
– Miellerie Divette / Miellerie Zyckelin
– Le Goût des Fleurs / Miellerie des Weppes
– Transition : Produits d’épicerie
– Delectamenti Culina : Pâtisserie
– Gourmandita : Box de biscuits et gâteaux
– Sorae : Tisanes et latte végétale.
– Lingots du Nord et Flageolets verts
– Les Fruits et Légumes frais : Dégustation & Jeux
– Etika Spirulina : Spiruline
– Ferme de la Casseline : Maraîchage, épicerie, boissons
– La Petite Ferme de Denis et Sophie : Produits de brebis
– La Ferme du Vinage : Fromages et charcuteries
– Boulangerie Paul et Maria : Pains et Welsh
– Goodsy Kombucha
– Brasserie Tandem
– Brasserie Les Tours de Malt
– Brasserie Du Singe Savant
– Brasserie 50° Nord
– Brasserie Lilloise
– Brasserie Cambier
– Champagne Météyer Père & Fils

 ANIMATIONS FESTIVES !
– Ferme pédagogique : Moutons, canards, lapins… (14h à 19h)
– Course de brouettes : Inscription sur place (15h à 17h) (A gagner : Bières des brasseurs + Repas au Witloof)
– Quiz des producteurs avec Goûtez la Qualité (A gagner : Panier garni + Repas Gastro à l’Âme au Vert)
– Jeux sur les produits et la gastronomie HDF avec Goûtez la Qualité
– Atelier de permaculture avec la ferme des Frères Cotes
– Jeux de sensibilisation avec les Alchimiste
– Châteaux gonflables
– Jeux flamands

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 LES PARTENAIRES
– Goûtez la Qualité : La diversité des produits sous signes officiels de qualité en région HDF (label Rouge, IGP, AOP , STG, Bio…)
– Bazaar St So : Une co-création dans ce lieu consacré à l’économie créative. 2000m² dédié au festival.
– Hauts de France, Région européenne de la gastronomie 2023
– Court Circuit & Incubateur Baluchon & Avis de Gourmets
– Mickael Braure : Parrain de la 1er édition du Lille Terroir Festival

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INFO PRATIQUES :
 Lieu : Bazaar St-So – 292 Rue Camille Guérin, Lille (Derrière Gare St Sauveur / Quartier JB Lebas)
 Tout se passe en intérieur
 Samedi 1er avril de 10h à 19h
 Entrée Libre / Paiement CB et Cash aux stands